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通和文蛤是公司的主打产品，通过“无公害产品”认证，其肉质鲜美、营养丰富。贝壳略呈三角形，向外隆起，外面灰白色，近壳顶处或全部布有棕色或银灰色轮纹，或被棕色薄膜，平滑而有光泽。内面乳白色或略带青紫，平滑，亦有光泽。贝壳质坚硬而重，断面显层状，文蛤表面光滑，呈黄白色。
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